去年に引き続きALLマグナムで楽しみましょう!って宴席に出席してきました。

【お料理】
・トマトで煮込んだアサリのブルギニョン風
・ホタテ貝のマリネをサラダ仕立てに
・ラパンのテリーヌとバークシャー豚のリエット ギリシャ風野菜の煮込みを添えて
・シャロレー仔牛のメダイヨンステーキ マディラ風味のシャンピニオンソース
・りんごのブーレシュクレ アングレーズソース
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【本日のワイン】
・アヤラ ブリュット マジュール
・サンジョセフ レ グラニ 2002(シャプティエ)
・ブルゴーニュ クーヴェン デ ジャコバン 2004(ルイ ジャド)
・ランゲ ドッシ ロッシ 1999(モンティ)
・シャトーヌフ デュ パプ クロ ド ボワ 2002(シャプティエ)
・シャトー カントナック ブラウン 2002
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マグナムはレキュラーボトルと中味が違う気がする。
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コメント 2

つるる。  2007, 11. 05 (Mon) 13:40

まさかのダブルヘッダー☆

アヤラがブショネでビックリしたねv-12
でもその後、同じマグナムが用意されたのにも、ビックリe-28
次の予定は入ってて、朝帰りと聞きましたが…わかいのぅv-398

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potage  2007, 11. 05 (Mon) 20:13

つるる。 さま

次は民家だったので気楽でした。
しかし、マグナムのスペアがあるとは・・・(笑)

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