2015.01.12     カテゴリ:  麺類 

   好友軒

久しぶりに好友軒でチャーラーだ!と思い車を飛ばしたら入口に張り紙が
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臨時休業か?と思ったら閉店の案内だった・・・・高校生の頃から通ってた店だったので寂しい気持ちに 
大将に塩っぱいだと酔っ払い相手の店だったから塩味強いんだわとか出前でものびないように麺が太いんだわって聞いたのは遠い昔の高校生のコロ
※山本屋の味噌煮込みと双璧な塩辛さでしたが話を聞いた数年後に塩辛さは無くなりました(笑) 

気分がラーメンだったので麗江で麻辣湯麺
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鶏の旨味たっぷり
麻辣ってイメージからすると控えめな辛さかな
ひょっとしたら備え付けの辣油を普通の湯麺にたらしても同じような味になるんじゃないかと自問自答(笑)


やっぱり、好来系が食いたかったのと大曽根を経由する予定があったので翌日は陣屋へ
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初訪問だけど混んでるなぁ
好来系なので当然のように好友軒と似た味わい


完食
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好友軒じゃないからカウンターの中に大将も女将さんも居ないんだよなぁ
お話するって調味料が足りないわ


若々しかったけどご夫妻もイイお年だよなぁ
美味しいラーメンをありがとうございました
お疲れ様でした

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僕も好きでした、、店を閉める前に奥さんにお会いしたのですがご主人が倒れられたそうです、、、そして奥さんから続けられないと聞き悲しく寂しくなりました、、、
はるきち さま

情報ありがとうございます
そうだったんですか駐車場の出前用カローラバンが寂しげでした
確かに、、まだ道具積みっぱなしでしたね。ま、大将がご無事で元気で居てくれたらいいかなと♪




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