ナゴヤ☆ビストロ探検隊!さん主催の鴨vs北海道ピノの宴

毎年恒例になってますねぇ


とりこころ池下店さんの定番ものを中心とした前菜
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と焼き物から宴席はスタート
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ワインはピノなんとかって名前の葡萄しばりで
なので、ピノ・ノワール以外も出ます


鴨登場!
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アップ!
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ドコ産か聞くの忘れたけど鴨の各部位を堪能


そして鴨鍋!
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鍋奉行は店主です
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良いお味です
骨がしっかり入った団子が印象的


出汁がしっかり出てるのでシメはダブル
まずはきしめん
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そして雑炊
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鍋には何も残りませんでした・・・・満腹


本日のワイン
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当然ながら人数より多いです
北海道しばり・・・・今月は北海道に行けるはず


画像は今回も試運転中のE-PM2とLUMIX G 20mm/F1.7




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