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作りおき生地で作る1週間分! すぐにおいしい簡単レシピ
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お世話になっている、山梨在住の料理研究家 真藤舞衣子真藤舞衣子先生の料理本が出版されました

作りおき生地で作る1週間分! すぐにおいしい簡単レシピ
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南部地方の手打ち麺「ひっつみ」のレシピ本です


ワインツーリズム山梨2013でサインして頂きました
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「ひっつみ」は、つるん&もっちりの食感で麺と餅の中間みたいな味わいで和風にも洋風にもアレンジできる美味しさです


ご興味がある方はご一読を
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テーマ : 山梨
ジャンル : 地域情報

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食を中心とした名古屋な日常やワインエキスパート&日本ワイン検定1級の目線での日本ワインを中心としたワインのお話などの雑記帳です

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