お世話になっている、山梨在住の料理研究家 真藤舞衣子真藤舞衣子先生の料理本が出版されました

作りおき生地で作る1週間分! すぐにおいしい簡単レシピ
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南部地方の手打ち麺「ひっつみ」のレシピ本です


ワインツーリズム山梨2013でサインして頂きました
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「ひっつみ」は、つるん&もっちりの食感で麺と餅の中間みたいな味わいで和風にも洋風にもアレンジできる美味しさです


ご興味がある方はご一読を
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