2012.10.12     カテゴリ:  麺類 

   想吃担担面

ギュンッ 汁有り担担麺
12101201.jpg

漫画カメラでは伝わらんなぁ・・・笑


汁有り担担麺
12101202.jpg

鶏出汁や胡麻を感じて美味しいスープ
辛さはホドホド
濃厚系だけど変な後味は残らない

「辛口の方は、テーブル上の五香ラー油を足して下さい。」ってシステム
ちょいとラー油を足しました

麺が細くって味わいが乏しくスープに完敗しちゃってるのが残念
ご飯にスープをかけて食ったら麺より数段旨かったぞ!


「黒香酢を入れると、辛さが まろやかになります」って書いてあったので最後に入れてみた
黒香酢は破壊力バツグンで数滴で辛さマイルドで酸味を感じる味わいに変化する



正式杏仁豆腐(+100円)
12101203.jpg

柔らかな食感と甘味と冷たさで辛味を食べた後の口が休まります
残念なのはプラスチック製スプーン・・・容器とかディティールにこだわってるのになぁ


想吃担担面(シャンツーダンダンミェン)エスカ店@名古屋新幹線地下街エスカ


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