独立軒
12030501.jpg
何屋かわらんですが伝統の味&創業90年って書いてある

webで調べたらラーメン屋でした


メニューはこんな感じ
12030502.jpg

名物って書いてありますが名物しか無い感じです


名物のワンタン麺 800円
12030503.jpg


麺はこんな感じで激しく縮れていて柔らかめ
12030504.jpg

タクサン入ってるワンタンはつるりとした食感

超超あっさり味でダシ感も淡い(笑)
昔のうどん屋で出てくる中華そば的な味わい

若者には受けないと思われる古典的な感じ


凄く旨い訳ではないけど変な後味が残らないのが美点


その横にはアヤシイ感じのお店も有った
12030505.jpg

甲府はナゾだな



【独立軒】

甲府市丸の内1-9-8

11:00~19:00 

定休日 木曜日
関連記事

コメント 4

つるる。  2012, 03. 06 (Tue) 11:19

もつ煮…

v-361
美味しい味自慢として『v-362』なのかe-3

編集 | 返信 |  

potage  2012, 03. 06 (Tue) 23:10

No title

つるる。 さん

アレ・・・つるる。なの??

?は時価みたい

と、大盛りは激しいらしい(店主談)

編集 | 返信 |  

武田信玄  2017, 01. 20 (Fri) 19:56

一押しは~❗これだ(笑)

ワンタン❗500円❗(^^)b

もつ煮は~
さくらもつ煮ですけど…
夜なら味が濃くなって美味しいですね❗

編集 | 返信 |  

potage  2017, 01. 20 (Fri) 20:53

No title

武田信玄 さま

ワンタン推しなんですね!

編集 | 返信 |