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独立軒
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独立軒
12030501.jpg
何屋かわらんですが伝統の味&創業90年って書いてある

webで調べたらラーメン屋でした


メニューはこんな感じ
12030502.jpg

名物って書いてありますが名物しか無い感じです


名物のワンタン麺 800円
12030503.jpg


麺はこんな感じで激しく縮れていて柔らかめ
12030504.jpg

タクサン入ってるワンタンはつるりとした食感

超超あっさり味でダシ感も淡い(笑)
昔のうどん屋で出てくる中華そば的な味わい

若者には受けないと思われる古典的な感じ


凄く旨い訳ではないけど変な後味が残らないのが美点


その横にはアヤシイ感じのお店も有った
12030505.jpg

甲府はナゾだな



【独立軒】

甲府市丸の内1-9-8

11:00~19:00 

定休日 木曜日
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テーマ : 山梨
ジャンル : 地域情報

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コメント

もつ煮…
v-361
美味しい味自慢として『v-362』なのかe-3
No title
つるる。 さん

アレ・・・つるる。なの??

?は時価みたい

と、大盛りは激しいらしい(店主談)
一押しは~❗これだ(笑)
ワンタン❗500円❗(^^)b

もつ煮は~
さくらもつ煮ですけど…
夜なら味が濃くなって美味しいですね❗
No title
武田信玄 さま

ワンタン推しなんですね!
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