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本屋さんでお漬物
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徳山鮓(後日UPします)へ行った帰りに木ノ本をブラブラしてたら

にしんと大根のこうじ漬けの看板発見!
12021201.jpg


でも、見上げると
12021202.jpg


本屋・・・隣じゃないよね?


本屋の入口に
12021203.jpg


間違えでは無い


本屋さんの自家製でこんな感じで販売されてました
12021204.jpg


実食
12021205.jpg

にしんがタクサン入ってます

素朴な感じですが大根にほんのりと魚系の味が移って止まらない味わい
もう少し塩味が強いとお酒のアテに最適かと


【いわね書店】

長浜市木之本町木之本1115

0749-82-2226

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