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開高丼
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北陸の旅シリーズ その5はふるさとの宿こばせで開高丼


本ブログはふるさとの宿こばせさんの開高丼のページでリンクして頂いております


日本海と
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たくさんの蟹がお出迎え
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窓の外にはイカの形のイカ釣り船?
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刺身
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美味しいけど1回目の訪問のイカの旨さ(感動的に凄く旨かった)には負けてる感じ


遅れてコトで開高丼
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真上から
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豪快にガッツリとせいこ蟹が味わえます
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開高健的は1人前分らしいですが一般的には3~4人前


旨い


汁物
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皮がヌルっとした魚・・・魚の名前って前に聞いたよなぁ


食後は本場のじゃみじゃみを体験
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良いじゃみじゃみ具合です



【ふるさとの宿こばせ】

福井県丹生郡越前町梅浦58-8  

0778-37-0018 



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テーマ : ☆北陸(富山・石川・福井)の情報☆
ジャンル : 地域情報

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コメント

じゃみじゃみ地方出身者です(笑)
ゲンゲ(ゲンゲン、ゲンゲンボウとも言う。)
ではないでしょうか?その魚。
No title
水魚として、じゃみじゃみ王国で売られています( ´ ▽ ` )ノ
皮がヌルっとした魚
げんげ、っぽい?
No title
1031さん & じゃみじゃみ さん & noririn さん

前にゲンゲって聞いたような気がする
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