2011.10.03     カテゴリ:  麺類 

   前田家 

魚粉たっぷりのラーメンは苦手でね

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久しぶりにやってきました



昔の万楽はタコ社長が作るより彼が作った方が旨かったんだよなぁって思い出しながら

11100202.jpg

万楽と同様にラーメンが出来るまで小梅



ラーメン(大) 660円
11100203.jpg
最初っから豆板醤を入れてもらいました


スープは万楽から脂・塩味・旨味を強くした感じの美味しいスープ
最近の万楽の旨味が弱くなってるからより強く感じる


かための縮麺でスープの麺の味のバランスが良い
昔からこのスープはストレート麺で食べてみたいんだよなぁ(笑)


久々だったけどやっぱり万楽の進化系ですね


【ラーメン 前田家】

北名古屋市北久地野権現31-1

0568-24-3369

11:00~15:00(LO15:00)
17:00~20:30 (LO20:30) 日曜日は昼営業のみ

定休日 水曜日

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