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Jenuiesue(ジェニースー )
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蕎麦道場って昔から看板あったっけ?
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今夜のお目当ては出処が水口計則さんの淡路島産のアナゴ


まずは白焼き
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大きくって実が厚くってシッカリしてます
程よい脂感と強めの身の味わいが美味


タレ焼き
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うなぎの蒲焼のような甘辛のシッカリしたタレでは無く軽い醤油風味程度の味わい
コッチはご飯向けかな?
お酒のアテだと白焼きの方が好きです


他にもモグモグしました


デンマーク豚のねぎま
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デンマークの豚って有名なの??


肝焼き
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ふんわり


ハツ
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こりっと


あさり酒蒸し
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身よりもスープが旨い


フライドホテト
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イモの味わいがシッカリしてる


なんこつ唐揚
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衣が良い味


アナゴ茶漬け
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やっぱりご飯に合う


鮎雑炊
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鮎はイイですねぇ


十割そば
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2人前を4人分に分けてもらいました
そばでシメられるのはイイですねぇ


寿礼春 大吟醸 金の井酒造 
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いやらしさが無い良いお酒


玉川 純米吟醸 無濾過生原酒 「アイスブレーカー」 木下酒造
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英国生まれのフィリップ・ハーパーさんが杜氏として手がけたお酒
味も香りもアルコール度数も強めのお酒
「氷を入れてお飲みください」なるほどちょうど良くなる


久しぶりのジェニー
名に食っても旨いよなぁ


あ、アナゴと寿礼春とアイスブレーカーは常連さんたちの持ち込みですので(汗)


【Jenuiesue(ジェニースー)】

名古屋市東区泉1-16-18

052-962-4389

11:45~13:00
18:00~24:00

定休日 日曜日

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テーマ : 名古屋・愛知
ジャンル : 地域情報

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コメント

肝臓お疲れの中
前日と当日の間に決まったイベントに参加ありがトゥース☆
私も久しぶりのジェニー、お料理もお酒も堪能しました♪
また穴子が届いたってゆぅ、お誘いがないかなぁ(o^・^o)
No title
ヒバリ。 さま

穴子は他力本願だからなぁ
次は穴子丼か穴子の卵焼きだな
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