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快老麺
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好来道場で未食だった、「松」(イメージ的にチャーシューメン)のチャーシュとメンマが少なくなりおぼろ昆布(とろろ昆布?)が1枚のった「快老麺」を食しました

快老麺 800円 
11031201.jpg
あ、海苔2枚ものってました
昆布をのせた直後はキレイなシマシマなのですがドンドンと水分を吸って


アップ
11031202.jpg

やや不気味か?


昆布をまぜると普通にラーメンです
11031203.jpg
おぼろ昆布で旨みは強くなります

おぼろ昆布で味わいが柔らかくなるので塩分をもう少し強めにしたい感じがする

松と同じ値段ならコッチだな

おぼろ昆布ダブルって出来ないのかな?


【好来道場】

名古屋市千種区春岡通6-1-16 地図

052-735-3655

11:00-14:00

定休日:日曜

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テーマ : 名古屋・愛知
ジャンル : 地域情報

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