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ブルゴーニュ古酒と鴨鍋の会
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Dimanche会の忘年会を兼ねて「ブルゴーニュ古酒と鴨鍋の会」

本日のお題はDM.ベルナール・ドラグランジュの以下の4種をブラインドで当てる
・オークセイ・デュレス 1982
・オークセイ・デュレス 1988
・ヴォルネイ 1985
・ヴォルネイ 1er クロ・デ・シャンパン 1990

ランダムに選んだのにグラスに注がれると見事に色の濃い順で最後は淡く褐色の色調に

単純に選べはヴィンテージ順であろうかと・・・管理人はヒネりましたが

しかし↓の順
・ヴォルネイ 1985
・ヴォルネイ 1er クロ・デ・シャンパン 1990
・オークセイ・デュレス 1982
・オークセイ・デュレス 1988

正解はオークセイ・デュレス 1982のみ(汗)

6人の参加者中 2問正解1名 1問正解2名 0問正解3名と大荒れな状況

ブルゴーニュの古酒は難しいや

オークセイ・デュレス1988がお気に入りでした


ピノと言えば鴨
101224300.jpg

ってコトで琵琶湖産の鉄砲で撃たず網で捕獲でされた天然の鴨を取り寄せて鴨鍋
101224301.jpg

内臓は焼いて食しました
101224302.jpg

鴨&ピノは最高ですね!
美味しく頂きました!!



本日のワイン
101224303.jpg
・エグリ・ウーリエ ブリュット トラディションNV
・オークセイ・デュレス 1982
・オークセイ・デュレス 1988
・ヴォルネイ 1985
・ヴォルネイ 1er クロ・デ・シャンパン 1990
・シャトー・ラ・カバンヌ 2002


1年終わったってコトはDimanche会の幹事が回って来るぞ!!!・・・頭が痛い


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