北陸の旅シリーズです

その1は石川県観光物産館
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和菓子手づくり体験
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3種類の和菓子造りを体験+500円の石川県観光物産館買い物券+職人さんの和菓子1個=1200円

オマケが多いので体験は実質500~600円ってトコかな?


道具と3種類分の餡の素材は個人用に小分け済み
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作業は職人さんの説明と手元モニターを見ながら作ります
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指導はして頂けないのでデモを見て自習って感じ


初級編って言われた「木枯し」
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3つの餡をつぶして外皮を作り 

中心の餡をくるんで茶巾で絞って
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完成!これはソコソコかと


中級・上級編と続き
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3種完成・・・楽しかったけど粘土職人和菓子職人にはなれんな(汗)


職人さんが作った土産1つを含めて合計4つのお持ち帰り
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形は悪いが素材はみんな同じなので味も同じかと・・・はい。


詳細や予約は石川県観光物産館のホームページをご参照下さい
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