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秋の味覚をアツアツの天麩羅とフライでワインを楽しむ会
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カーヴ・ド・ラ・ポステで「秋の味覚をアツアツの天麩羅とフライでワインを楽しむ会」

メニューはこんな感じ
IMG_3704.jpg
ぜんぶ揚げるのか?
今回も料理職人は皆無

とりあえず全品激写のチャレンジ

tenp090901.jpg
パプリカ、カリフラワー、甘味唐辛子
玉葱、あしたば、人参
蓮根、茄子、椎茸

tenp090902.jpg
茗荷、穴子、サツマイモ
栗、きす、こち
茸(謎)、茸(謎)、茸(謎)

tenp090903.jpg
茸(謎)、茸(謎)、ここでナゼか揚げ手にまわってしまう
銀杏、車海老、車海老(頭)
牛だったはず(メニューに無いぞ?)、きのこ煮、自称錦イチの天ぷらを揚げるシェフ

【画像無し】
ごぼう、串カツ(マンガリッツァ=ハンガリーの豚)、うずら卵、イカ

【たぶん食べてない】
モロヘイヤ、とりささみ

【たぶん食べてない】
オクラ、プチトマト、かきあげ

【よくわからない】
茸類


美味しかったけど揚げ物食いスギだな

しばらく天ぷらと揚げ物は遠慮します

次は天つゆも用意してもらおう
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食を中心とした名古屋な日常やワインエキスパート&日本ワイン検定1級の目線での日本ワインを中心としたワインのお話などの雑記帳です

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★ワインエキスパート ☆日本ワイン検定1級 ★コムラードオブチーズ ☆佐々木酒造認定呑酒師:No.658


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