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日本のワインをしっかり考える飲み比べ
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スタ4のセミナーに出席

テーマは「日本のワインをしっかり考える飲み比べ」

1 ドメーヌQ デラウェア 2008
 生果物系のわかりやすい味で美味しい

2 グリド甲州 2006
 甲州はもっとシンプルなヤツが飲みたい

3 丹波鳥居野 ピノブラン 2007
 酸がキレイに出てる

4 ヴィラデスト ヴィニュロンズリザーブ・シャルドネ 2006
 樽を使いすぎなのか開く前なのか樽しか感じなかった

5 ミュゼ ドゥ ヴァン 塩尻 メルロー 2006
 ブラッククーンがブレイクしたアルプスワインのヤツ

6 シャトーメルシャン 桔梗ケ原メルロー シグネチャ 2004
 1本16800円と高価なヤツ
 凄くシッカリして固いらしいが飲んだやつはジンファンデルの薄いヤツみたいだった
 瓶差なのか?


これではイカン・・・
「日本のワインをもっとしっかり考える呑み比べ」をやりたいと思った

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食を中心とした名古屋な日常やワインエキスパート&日本ワイン検定1級の目線での日本ワインを中心としたワインのお話などの雑記帳です

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★ワインエキスパート ☆日本ワイン検定1級 ★コムラードオブチーズ ☆佐々木酒造認定呑酒師:No.658


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