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携帯からブログが写真付きでアップ出来るかのテスト



誕生会
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7月生まれが何人か居たので
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合同誕生祭って30人強の参加者を集めて名目で貸切呑み会をしました
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場所はCLASSE


店の雰囲気とアンマッチにガヤガヤと宴席を

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大皿のパーティー料理なのに旨かった

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今度は普通に行ってみたい






中京競馬場施設整備工事
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中京競馬場施設整備工事

3・4コーナー奥の駐車場を潰してコースを全面改装する工事を2010年4月から2012年1月するそうで

中日スポーツに載っていた新コース図だと
PK2008072902100179_size0.jpg

・1コーナーは今よりキツくなりそう
・1200は直線が長くなる分だけ3コーナーが近くなる
・中スポにはG1開催もなんて書いてあった新設の1600はスタートしてすぐに2コーナー(札幌の1500みたいな感じ)

高松宮記念は
・どこかに移転
・芝1400に変更
・ダ1200に変更
な予感がする

G1や重賞の組み立ては変わりそうな予感(次のダビスタは2012年かぁ・・)
2012年は全国的に開催時期も含めて番組が大きく変わるのでは?


【加筆】
現在のコースになる前のコース(2コーナーに芝1400のポケットと・ダート内回りがあった頃)の写真を貼ってみた
old_cyukyo.jpg



第2回しょうゆ・たまりセミナー
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しょうゆ・たまりセミナーの続編

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今回は2回目ってコトで筆記試験からスタート(笑)



そして、しょうゆとサシミを使ってブラインドテイスティング(汗)

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「たまり」と「しょうゆ」の区別くらいは出来ると思っていたのだが・・・・




金井醸造場祭り
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甲州種のワインでは世界で一番旨いと思う金井醸造場のキャネー甲州 万力獅子岩が偶然3ビンテージ揃ったので他の手持ち金井ワインも加えて金井祭りをやってみた。

キャネー甲州 万力獅子岩 左から(2007・2006・2005)
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どの年も同じ方向を向いた味なので差は少ないのですが
2007 吟醸香が強くまだまとまりが無い感じ
2006 発砲感があり酸は2007より強い
2005 06・07と比べるとトロ味感じがある

万力獅子岩以外は
シャルドネ2002・ロゼNV・万力メルロ2004
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シャルドネ さほ濃さを感じないワインに対して樽の香りが強すぎ
ロゼ メルロと甲州のブレンド、樹脂香が少々気になるが旨い
メルロ 青さを感じもう少し寝かせてから呑むべきだった

金井醸造場は超入手困難になってしまったのでこんな催しはもう出来ないでしょうね。




バーベキュー
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「炭火焼肉たむら」から中1日で長者の里キャンプ場にてバーベキュー

食材はイベリコ子豚(画像自粛)・石垣牛・沖縄アグー豚・豊後牛

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バーベキューとは思えない豪華な食材

う・ま・ひ・♪

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もう・・・食えん



パスタをパクる
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先月の手打ちパスタ会で作ってもらった「ベーコンと夏野菜のパスタ(仮称)」をパクってみた

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※とりわけ後の画像で元はベビーリーフがのっていた

味はベーコンの塩味のみって言っていたので入っていた具を思い出し作ってみた

「ベーコンと夏野菜のパスタPさん風」
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ベーコン・アスパラ・パプリカ・エリンギで作ってみた



セロウム
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セロウムを頂く

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一週間で

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真ん中からどんどん葉が出てくる兆しがある


今後、どうなっていくのかちょっと怖い(笑)



第53回 円頓寺七夕まつり
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円頓寺七夕まつりの検索が多いみたい。

円頓寺商店街ってホームページが無いからかな?


平成20年はこんな日程です。

7月30日(水曜日)から8月3日(日曜日)

今年も毎日モンキーショーを開催します

【主なイベントスケジュール】
●7月30日(水曜日)
☆名古屋女子大学中学校・高等学校
吹奏楽マーチングバンド部パレード
☆ハワイアンダンス

●7月31日(木曜日)
☆写生大会
☆パフォーマンスフェスタ

●8月1日(金曜日)
☆ハワイアンダンス
☆中小田井火消太鼓

●8月2日(土曜日)
☆えんどうじどまつり
☆起震車体験コーナー
☆愛知女子高等学校七夕納涼茶会

●8月3日(日曜日)
☆名古屋市消防音楽隊
☆阿波踊り






炭火焼肉たむら
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炭火焼肉たむら 名古屋店へ

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人気店ですら~っと待ちが出来てました。

予約してもらったの待たずに食えました。

特選系の肉は柔らかくて旨いですが普通の肉も肉の味がシッカリのっていて旨いと思う。
名前先行のタレント系の店では無いような気がする。

名古屋は場所代が高そうな気がするが大阪と質や量は違うのか?

と、サイドメニューは普通の焼肉屋レベル



キャネー 甲州 万力 獅子岩 2007
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キャネー 甲州 万力獅子岩 2007

金井醸造所
山梨県万力獅子岩産 甲州


このビンテージがラストイヤーでは?って噂がある万力獅子岩
今年は一段と吟醸香が高い気がする

透明感がある中で一本芯が通った感じは例年どおり
が、入手の困難さは例年以上



嘉スパークリングシャルドネ
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嘉スパークリングシャルドネ

高畠ワイン株式会社
山形県東置賜郡高畠町 シャルドネ 100%


軽めで雑味感がなくスイスイと呑めてしまう。
暑い時期にはイイ感じです。
冬だと物足りないかも?
コストパフォーマンス大なスパークリングだと思う



キャネーロゼ 甲州/メルロ
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キャネーロゼ 甲州/メルロ

金井醸造所
万力山路の甲州と自家農園のメルロのブレンド


ボルドー系のロゼを軽くした感じだけど濃いのか薄いのか良くわからないような初めて味合う感覚。
スパークリングの適温くらい冷やして呑むのがウマイと思う。




タイカレーパスタ
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評判が良いみたいなので製造工程なんぞを掲載してみることにした。

用意するもの

・パスタ
 乾麺ならペンネとかのショートパスタが良い。
 生麺も予想以上に合った

・グリーンカレー
 こんなセットがお気軽です
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・具
 無くても旨い!
 が、エビ・茸・茄子・スッキーニなどが合うと思う。

・生卵
 辛さを和らげコクを出します

1 グリーンカレーを作る(レッドやイエローより合う)

2 パスタを少し固めに茹でる

3 1に溶き玉子を投入して攪拌する

4 茹で上がった2と茹で汁を3に投入して少し煮る

5 味見して辛いようなら生クリームや玉子を再投入する

6 5を皿に盛り完成
  ベビーリーフや生ハーブ類を上に載せるとウケが良い



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