2008.06.26 (Thu)
シャトー酒折・マスカットベリーA樽熟成
シャトー酒折・マスカットベリーA樽熟成 2003 木下商事株式会社 シャトー酒折ワイナリー
品種:マスカットベリーA
地方:おそらく山梨産

たこ焼きの時に開けた1本
酒屋のPOPにはウマイって書いてあったが期待してなかった
まぁ呑んでみたら・・・奥行きは浅いがピノっぽい
ガメイが熟成してピノっぽくなるような感じ
旨かった
買いだな・・・ネットで探してみると2006しかない
2006ではまだ若く旨さは感じ無いだろうと思う
品種:マスカットベリーA
地方:おそらく山梨産

たこ焼きの時に開けた1本
酒屋のPOPにはウマイって書いてあったが期待してなかった
まぁ呑んでみたら・・・奥行きは浅いがピノっぽい
ガメイが熟成してピノっぽくなるような感じ
旨かった
買いだな・・・ネットで探してみると2006しかない
2006ではまだ若く旨さは感じ無いだろうと思う
2008.06.23 (Mon)
あんかけスパ
円頓寺商店街のフルット(fluttoフルット)であんかけスパを食す

フライエッグ1.2倍
普段、あんかけスパは旨みを感じないので粉チーズを山盛りかけて食うのだが粉チーズをかけることなく完食してしまった。
胡椒辛いだけのソースとは一味違いウマイ。
麺もモッチリ極太麺!
ぢつはリピータで短期期間で2回行ってしまったのだ♪

フライエッグ1.2倍
普段、あんかけスパは旨みを感じないので粉チーズを山盛りかけて食うのだが粉チーズをかけることなく完食してしまった。
胡椒辛いだけのソースとは一味違いウマイ。
麺もモッチリ極太麺!
ぢつはリピータで短期期間で2回行ってしまったのだ♪
2008.06.22 (Sun)
手打ちパスタ会
年1開催の手打ちパスタ会に今年も出撃
麺打ち風景は省略
ソースは参加者の皆さんのご持参品
バジルソース

濃厚なバジル
野菜とベーコン

手打ち麺に良く合う
トマトソース

優しい感じ
優しくない管理人は↓で勝負

タイカレーソース

生クリーム(植物性)と溶き玉子で不足してる優しさを補いました
もう1〜2種類あったような気がする?
麺打ち風景は省略
ソースは参加者の皆さんのご持参品
バジルソース

濃厚なバジル
野菜とベーコン

手打ち麺に良く合う
トマトソース

優しい感じ
優しくない管理人は↓で勝負

タイカレーソース

生クリーム(植物性)と溶き玉子で不足してる優しさを補いました
もう1〜2種類あったような気がする?



