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韓国家庭料理 オモニ
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オモニって名前の店は全国各地にイッパイあると思いますが、地下鉄 浄心駅から徒歩5分くらいのトコにあるお店です


スンドゥブチゲ定食 700円
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チジミ カクテキ、豆腐、魚肉ソーセージ そして、熱々のスンドゥブチゲ

スンドゥブチゲの具は、ほとんど豆腐なのでより一層熱々

辛さは激辛ではないです(辛してってオーダーは可能みたい)

ややアッサリめですが食べだしたら止まらない感じの味わい


他のランチメニューも気になる



【韓国家庭料理 オモニ】

名古屋市西区上名古屋3-25-14

052-532-3339

11:30~14:00 17:00~25:00 月・水~金
11:30~14:00 17:00~23:00 土・日・祝日

定休日 火曜







テーマ : 名古屋だがね
ジャンル : 地域情報

韓's NAVI
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韓国料理教室&韓菜料理の韓's NAVI(ハンズ ナビ)で新年会


ミッパンチャン
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韓国の惣菜9種
おせちを意識したセレクション
無農薬。減農薬で作られた野菜が主役のやさしい味わい


ポッサムキムチ
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王様キムチ 中には海鮮がたくさん入っていて開くとこんな感じ
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白菜をハサミで切っていただきます
牡蠣やイカとかの海鮮もたくさん入っていて豪華な一品料理ですね
漬けて3~4日で食べるので白菜のシャキシャキ感が楽しめて美味
ミッパンチャンと違ってシッカリと辛いです


カムジャタン
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スペアリブとじゃがいもの鍋
トロトロのスペアリブの骨からスルっとはずれて美味♪


キノコスメ
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タモギタケを使った熱燗に合いそうな味わい


参鶏湯
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大鍋で煮られてます


まずは鶏を解体する前の澄んだスープ
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鶏の強い味! 変な脂感無し!! 美味しい!!!



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スープに味が出てるので鶏自体の旨みは少なくなってますがスープ同様に変な脂感を感じないのが良い


薬飯(ヤッパ)
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栗や松の実が入った甘めのおこわ
コレはお腹に余裕が有ったらおかわりしたかった


薬菓(ヤックァ)
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家庭でおもてなしを受けてるような感じの暖かさ
味わいはキレイな味わい
良かったです



【韓's navi】

名古屋市名東区名東本通5-18-1マウンテンビル 1F

052-753-5585

11:00-19:00(韓国料理コースは要予約です 内容やお時間はご相談して下さい)



テーマ : 名古屋・愛知
ジャンル : 地域情報

韓国家庭料理 釜山
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韓国家庭料理 釜山へ行きませんかとお誘い

近所で予定も無かったので気軽にOKしました


さて、どんな店かと食べログを見たら

もう行かない
とにかく全部美味しかった!いま、人におススメしたい店、ナンバー1です
辛さの中に旨み!値段もびっくりするぐらい安かったです。
おいしいですよ。安いですよ。
おいしくない!!今迄食べた中で、1番がっかりした、韓国料理店でした、、、。


と、賛否両論・・・(笑)


場所をGoogleMAPで調べ、念のために店の外観をストリートビューで見てみたら
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おひおひ・・ココへ行くのか(汗) 民家ぢゃん 
入るのに必要な勇気のレベルはロックバーテラゾ級だな
(※テラゾは入ってしまえば、とっても良い店です)


イロイロな意味でドキドキとワクワクが同居した宴席だな

最寄の駅で偶然に主催者さんと一緒になり店の扉を開ける儀式は一人でやらなくって済みました


もの寂しげな路地に物寂しげな看板
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ノレンが無かったら民家だな(笑)
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テーブル3つと奥には自家用と思われるテーブルがある部屋(ソコで地元って感じのヒトが宴席してました)

OBビールで乾杯
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海苔巻き
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酢飯じゃないからホルモン炒めのタレとあわせて食べても旨い
コリコリした食感は何だろう


コプチャン(ホルモン焼)
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コレ旨いわ!白飯の上にのせて丼で食べたい!!


キムチ
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やや塩辛い(酸味を出さないようにするためなのか??)


チジム(韓国風お好み焼き)
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非常にシンプルです


チャプチェ(ハルサメの炒め物)
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シッカリしたハルサメで普通に美味しい


トッポッキ(韓国風餅)
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今までの中で一番辛いけど旨さもあってイイ感じ


ココらでマッコリ
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お酒のおねえさんも参戦なのでこの光景に


ナムル
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先に食うものだろうって?
メニューで後から発見したので


イカ炒め
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コチジャンたっぷりて感じですがコレも辛旨い


コプチャンチョンゴル(ホルモン鍋)
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卵が起因してのかなんとも言えないコクがあって旨い
コレは本日のナンバー1!!!!


キムチチゲ (キムチ鍋)
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美味しいけどコプチャンチョンゴルの方が偉大でした


チャンジャ
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今まで食べてきたチャンジャとは違うシッカリとしたモノ


白飯をもらって2つの鍋に投入しました
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満腹!


プレミアムな韓国料理では無いけど気軽に安く韓国家庭の料理楽しめる美味しいお店だと思います



【韓国家庭料理 釜山】

名古屋市中村区藤江町3-45-1

052-471-7809

17:00~22:00

定休日 木曜日




テーマ : 名古屋・愛知
ジャンル : 地域情報

韓国料理 ちゃぎちゃぎ
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第7回饕餮会のお誘いをいただき「韓国料理 ちゃぎちゃぎ」へ行ってきました

お通し(左)、キムチ盛り合わせ(中)、ナムル盛り合わせ(右)
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美味しかったけどHPメニューを見たら胡麻の葉キムチってのが有った ソッチが気になる


海鮮チジミ(だと思う)
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美味しかったけどHPメニューを見たら唐辛子チジミってのが有った ソッチが気になる


春雨炒め
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味の記憶が無いな 今回はタクサンの種類を食べたから仕方ないな


豚肉とニンニクとサンチュが運ばれてきた
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サムギョプサル

鉄板の中央の油にニンニクを入れて揚げしてまわりで肉を焼く
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サンチュに肉と揚ったニンニクを巻いて食べる
ナカナカ良い感じ


イカ炒め
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コイツが一番辛かった


チョレギサラダ(だと思う)
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ネギとゴマ油の味わい それでも今日一番のアッサリ味



ビールでスタートした宴席もこのあたりで
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コレに
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乾杯!
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お酒のお姉さんトコのBLOGみたいな写真だな


さて、みなさんのテンション↑↑になったトコでココからが本日のメインである幹事さんの努力で実現した韓国鍋の5連投!!


プデ(軍隊)鍋
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チゲでインスタントラーメンを乾麺から煮込む感じ 

スパム入りです
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軍隊で保存が出来る食材を使って作ったって感じで、ナカナカ面白い


豆腐鍋
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豆腐タップリ コレ旨かったなぁ


続いてコレ
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サンゲタンかサムゲタンかハッキリして頂きたいトコですが(笑)
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風邪気味だったけどコレで良くなった気がする
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濃厚な鶏味だったのでコレにうどんを入れたい気分だった


ホルモン鍋
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辛くしてねと言ったけど辛くならなかった(笑)
キレイに纏まっていて意外と感動が無かったな


シメはホルモン鍋のスープにご飯を投入して雑炊
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鍋を一度に5種類って貴重な体験でしたよ



【韓国料理 ちゃぎちゃぎ】

名古屋市中区千代田3-4-17 ルネ鶴舞1F

052-323-5205

17:00-24:00
17:00-23:30(日祝)

定休日:月曜日



テーマ : 名古屋・愛知
ジャンル : 地域情報

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